一次偶然的機會，看到了這部拍攝于1976年的老電影，講述的是一個關于法國美食的故事。提到法國美食，大家可能會想到精致、新鮮、高雅，具體點應該是h蝸牛、鵝肝醬、松露菌。

    電影由法國喜劇之王路易•德•菲奈斯主演，愛看喜劇的觀眾一定不陌生。影片講述的是美食雜志主編 Charles Duchemin具有天賦異稟的嗅覺和味覺。為了讓讀者品嘗到真正可口的食物，他經常喬裝打扮潛入各大飯店、旅館品嘗食物。味道好的，他會在雜志上極力推薦，差的，則痛快罵之。因此，他成了飯店、旅館老板眼中的魔鬼，卻也是讀者心中的上帝。他希望和他同樣在嗅覺和味覺上都極具天賦的兒子能子承父業，但是兒子卻熱衷于馬戲，并常常去馬戲團扮演小丑，兩父子笑點頻出，最終一位妄想吞沒法國餐飲業的快餐大亨令父子兩人最終聯起手來，經過一段曲折詼諧的斗爭，兩父子最終取得了勝利。

    現在看來，這部喜劇電影卻有著超越時代的預見性，40年前法國人就意識到了快餐對傳統美食的沖擊，甚至威脅到民眾的健康。影片中父子聯手調查快餐加工廠的橋段，盡管當時的電影制作技術不成熟，道具甚至有些拙劣，但是塑料白菜、激素雞、添加劑罐頭，如今卻真真實實的充斥著我們生活，威脅著我們的身體健康。或許當時導演也只是出于調侃的目的，夸張的為觀眾呈現了快餐加工廠的景象，但是當時的中國還是計劃經濟，民眾連假貨是什么估計都沒見過，就更別提蘇丹紅、地溝油這些駭人聽聞的“毒品”。

    回到電影本身，每天都能到各種地方胡吃海喝的主編，被菲奈斯這個小老頭演繹的生靈活現，即便對快餐嗤之以鼻，但是幽默的法國人也是以一種獨有的黑色幽默方式講述了那個年代快餐文化對傳統美食文化的沖擊與看法。影片最后的點睛之筆令人深思：清晨，小老頭與往常一樣，端坐在餐桌前，心情愉悅的切開剛剛烘焙好的新鮮糕點，里面卻突然出現了一支懷表，影片至此戛然而止，或許是預示著快餐時代會隨著時間的浪潮到來，無法阻擋吧。

    想到最近一直很火的“中國美食家”----舌尖上的中國，紀錄片既讓大家充分了解了中國的飲食文化，又普及了各個地區的特色美食，甚至令觀看的人饑腸轆轆，垂涎三尺。然而，實際上越來越多的快餐正在侵蝕著原本屬于傳統美食的版圖，這是現代高節奏生活的市場選擇，但是人們在高節奏的生活中，有時候需要靜下心來，好好品嘗一頓中國美食，品味生活。畢竟生活不止有茍且，還有美食和美食。